តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្គាល់អាចបរិភោគពីផ្សិត inedible?

ក្រុមអ្នកគាំទ្រចាប់ផ្តើមប្រមូលផ្តុំ, នឹងចូលទៅក្នុងព្រៃជាមួយកញ្ចប់មួយចូលមកជាញឹកញាប់នៅក្នុងការច្របូកច្របល់: ក្នុងចំណោមអំណោយទាំងអស់ដែលបានផ្តល់ជូនដោយព្រៃ birch មួយ, ព្រៃស្រល់និងក្រោមការកាត់បន្ថយការដើរវ័យក្មេងដើម្បីសម្គាល់ ផ្សិតអាចបរិភោគ និង inedible និងពុលសូម្បីតែ? ដែលជាកន្លែងដែលត្រូវបានលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដែលប្រភេទមួយអាចត្រូវបានសម្គាល់ពីគ្នាទៅវិញទៅមក? មានសាកសពផ្លែមាន, ហាក់ដូចជាមិនសាកសមទាំងស្រុងសម្រាប់ម្ហូបអាហារ: ខ្មៅ, ជ្រីវជ្រួញ។ អ្នកបានទៅនៅជុំវិញភាគីរបស់ខ្លួន, ហើយបន្ទាប់មកបានរកឃើញថាវាជាការ Morel ឆ្ងាញ់។ និងផ្សិតហាក់ដូចជាអ្នកដែលបាននាំឆ្ងាញ់ភាពរឹងមាំខាងក្នុងជាលមួយនៅផ្ទះអ្នកប្រើដែលមានបទពិសោធន៍ត្រូវបានច្រានចោលហើយបានហៅការពុលសាតាំង Borovik ។

ជាអកុសល, លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យតែមួយដែលធានាថាឧទាហរណ៍ដែលបានផ្ដល់ណាមួយអាចត្រូវបានបរិភោគទេ។ មានប្រភេទដូចជាឆ័ត្រផ្សិតឆ្ងាញ់ដែលហាក់ដូចជាស្រដៀងទៅនឹងគឺ toadstool ស្លេក ហើយមានពួកអាណានិគមចំនុចជាមួយនឹងរលួយគល់, ដែលបញ្ជាក់ថាដើម្បីជាផ្សិតមិនពិត។ វាត្រូវបានក្លែងជាញឹកញាប់ជាធម្មតាណាស់, ស៊ាំទៅនឹងពួកយើងពីកុមារភាពរូបភាពនៃអំណោយទានព្រៃលាក់ផ្សិត inedible ទាំងស្រុង។ ឈ្មោះរបស់ពួកគេនិយាយសម្រាប់ខ្លួនគេ: lozhnodozhdevik, ផ្សិតមិនពិត, កំអួត russula, សត្វខ្លា blewits (ពុល) ។ ប៉ុន្តែឈ្មោះ "ផ្សិត" មិនតែងតែមានន័យថានៅចំពោះមុខអ្នក - រោងចក្រពុល: Pink (ហៅផងដែរប្រផេះផ្កាឈូកឬ blush-) ផ្សិតគឺហ៊ានណាស់។

នៅពេលដូចគ្នានេះដែរប្រភេទសត្វដែលអាចបរិភោគមួយចំនួនដូចជារាងកាយផ្លែឈើគឺមិនមែនជាឈ្មោះឆ្ងាញ់ណាស់នៃ "លាមក" វេនចូលទៅក្នុងផ្សិត inedible ជាមួយនឹងអាយុ។ ក្នុងអាហាររុក្ខជាតិវ័យក្មេងឆេះតែនៅក្នុងការដែលគែមរបស់ CAP បានមិនបានប្រែទៅជាខៀវ។ គោលការណ៍ដូចគ្នានៃការប្រមូលនិងមានប្រសិទ្ធភាព spinosum (គុជខ្យង) ដែលក្នុង pulp គឺនៅតែសយឺត, ដែលមិនបានផ្លាស់ប្តូរចូលទៅក្នុងម្សៅឬទឹករំអិល (ស្ព័រ) ។ ទាក់ទងទៅនឹងការមានគស្ញខាងក្រៅនៃសាកសពផ្លែឈើ, ផ្សិតនេះគួរតែយកទៅក្នុងគណនីដែលមានប្រភេទមួយចំនួនដែលមិនមែនជាដែលអាចបរិភោគបាននៃ "ត្រាប់តាម" នៅក្រោមពូជតារាងនោះទេប៉ុន្តែណ៍របស់ពួកគេឬភ្លឺ unnaturally (ដូចក្នុង "ខុស" agar ទឹកឃ្មុំ) ឬបៃតង (ការប៉ាន់ស្មានមិនពិតនៃទីតាំងស្ពាន់ធ័រលឿង) ។

បុរសម្នាក់មាន, នៅក្នុងការបន្ថែមទៅមើលផ្សេងទៀត ប្រភេទនៃអារម្មណ៍, និងការទាំងអស់នៃពួកគេគួរតែត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីសម្គាល់ផ្សិតអាចបរិភោគពីការមិនឈ្នះពានរង្វាន់ចង់បាន។ រសជាតិរាងកាយផ្លែឈើគឺទារយ៉ាងខ្លាំងអាចត្រូវបានគេនិយាយផងដែរ។ នៅទីនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យការកក់: ផ្សិតមានរសជាតិល្វីងប៉ុន្តែពួកគេអាចបរិភោគ, ទោះបីជា, ដើម្បីរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ, អ្នកគួរតែ tinker ។ រុក្ខជាតិពុលភាគច្រើនមានរសជាតិល្វីង។ ឧទាហរណ៍ភាពទាក់ទាញ - ផ្សិតមានជាតិពុលនេះ។ មនុស្សម្នាក់ដែលគ្មានបទពិសោធអាចជាការទទួលយកវាសម្រាប់ពានបំផុត - boletus ស - ដូច្នេះប្រភេទសត្វទាំងនេះគឺស្រដៀងគ្នា។ និងនៅវ័យក្មេង, ផ្សិតនេះមានភាពស្រដៀងគ្នាជាមួយ boletus ។ ហើយវាត្រូវបានរីកលូតលាស់នៅក្នុងកន្លែងដដែលនិងបានបញ្ជូនទៅប្រភេទសត្វដែលអាចបរិភោគបាន។ វាផ្ដល់នូវការហោះហើរ agar មួយដែលមានរសជាតិល្វីង។ កាត់បន្ថយមួកកាំបិត, លិតសាច់និងមើលឃើញសម្រាប់ខ្លួនអ្នក!

ក្លិន - លក្ខណៈមួយផ្សេងទៀតដែលផលិតផ្សិត inedible "ក្បាល" ។ ផ្លែឈើពុលឬជាធម្មតាមិនបរិភោគមួយចំនួនមានក្លិនឈ្ងុយជាទីខ្សោយឬសម្បូរបែបនៃអាល់ម៉ុង (ដោយសារតែពួកគេមានទឹកអាស៊ីតចាស់វងេវងវងវាន់), និងមួយចំនួន - ក្លិននៃ coumarin ដូចជា mlechnik ប្រផេះ-ផ្កាឈូក។ ផ្សិតទាំងនេះ (meadow, វាលព្រៃឈើ,) មានក្លិនគួរឱ្យសង្វេគនោះគឺជាការបន្តិចដូចនៃ anise ប៉ុន្តែសមភាគីពុលពួកគេ - Agaricus Xanthodermus - Shiba ក្លិនស្អុយច្រមុះ នៃអាស៊ីត carbolic ។

អារម្មណ៍ tactile - វិធីមួយផ្សេងទៀតនៃការយល់ផ្លែឈើព្រៃ។ ផ្សិតជាញឹកញាប់មាន inedible វាយនភាពលំបាកជាងសាច់ញាតិរបស់ខ្លួនឆ្ងាញ់។ ឧទាហរណ៍ chanterelle មិនពិត មានអារម្មណ៍ថាជាការលំបាកដូចជាឈើ។ ការ Clitocybe សពុលដូច peas ពីរនៅក្នុង pod មួយស្រដៀងគ្នាទៅនឹង podvishen អាចបរិភោគ។ Toadstool ផ្តល់នូវរចនាសម្ព័ woody របស់ខ្លួននិងការពិតដែលថានាងមានចានថ្លាខ្មៅខណៈដែល podvishnya ក្នុងពេលពេញវ័យ - ស្លេកផ្កាឈូក។ ប្រសិនបើអ្នកពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្នគ្នាបានរកឃើញផ្សិត, ពិនិត្យមើលវាសម្រាប់ក្លិនរសជាតិនិងវាយនភាព, អ្នកនឹងឆាប់មានបទពិសោធក្នុងការអភិវឌ្ឍចាំបាច់ហើយអ្នកនឹងមានតម្លៃទទួលយកបានយ៉ាងត្រឹមត្រូវកំណត់កញ្ចប់ឬការរកឃើញនៅក្នុងការមិនបាន។