Benzoin ឬ benzoin ដើមឈើតំបន់ត្រូពិចដែលទទួលបានដោយការកាត់បន្ថយសាខានិងដើមនៃគ្រួសារ stariksovogo ដើមឈើ stariksovyh នេះ។ វាគឺជាដើមឈើដែលមានកម្ពស់តំបន់ត្រូពិកមានស្លឹកបៃតងរាងមូលស្លេកផ្នែកខាងក្រោមនៃដែលមានស។ លោកសំប៉ែតផ្លែឈើ, អ្វីមួយដូចជាចន្ទន៍គ្រឹះស្នា។ ពីការកាត់បន្ថយនៅសំបកឈើឈរចេញនិងរឹងនេះ benzoin ពន្លឺ។ ដើមឈើដុះត្រូពិក styrax តុងកឹង 30 ម៉ែត្រឡើងទៅ។ ដើម្បីបំពេញវាអាចមាននៅក្នុងប្រទេសឡាវវៀតណាមថៃនិងកម្ពុជា។ ជួបដោយចៃដន្យនៅភាគខាងកើតនៅក្នុងដងបុរាណ, benzoin ត្រូវបានប្រើជាមធ្យោបាយដើម្បីបណ្ដេញវិញ្ញាណអាក្រក់ចេញមួយ។ ផងដែរនៅក្នុងប្រទេសម៉ាឡេស៊ីចិននៅលើ កោះជ្វាបាន និងស៊ូម៉ាត្រាដកស្រង់ benzoin ។ ដើមឈើតំបន់ត្រូពិចដែលគេហៅ Dryander benzoin Styrax រីកលូតលាស់នៅក្នុងកន្លែងទាំងនេះ។ នៅក្នុងឱសថប្រទេសចិនជ័រដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលជំងឺក្រពះពោះវៀននិងឆ្លងនេះ។
សមាសភាពរួមបញ្ចូលទាំង benzoic benzoin និងអាស៊ីត cinnamic និង ខណៈដែលអេធើរនិង vanillin របស់ពួកគេ។ ដោយអាស្រ័យលើសមាសភាពនេះនឹងមានពូជជាច្រើននៃជ័រ, ឧ, ឥណ្ឌូនេស៊ី, និងសៀមនៅកាល់គូតា។ ជ័រឥណ្ឌូនេស៊ី - រង្គាលនៃពណ៍ប្រផេះត្នោតដោយមានសរសៃ reddish មួយ។ វាមានក្លិនលក្ខណៈដែលមិនពាក់ព័ន្ធនឹងការចំណាំនៃ vanilla មួយ។ នេះបានបង្ហាញថាវាត្រូវបានផ្សំឡើងនៃ cinnamon និង phenylpropyl គ្រឿងស្រវឹង, esters អាស៊ីត cinnamic និងបន្តិចនៃ styrene និង vanillin មួយ។ ការជ័រសៀមខុសទឹកក្រូចត្នោត។ នាងមានក្លិន balsamic ផ្អែមដែលផ្តល់ vanilla បានរីករាយ។ នេះគឺជាការល្អប្រសើរជាងមុនជ័រក្នុងគុណភាព។ ការសេពគ្រឿងស្រវឹង Coniferyl, អាស៊ីត benzoic, ជ័រប្រភេទកើនឡើងចំនួន 1,5% vanillin ហើយ - នេះរួមបញ្ចូលទាំងសៀម benzoin ។ ដើមឈើតំបន់ត្រូពិចដែលគេហៅ tonkinensis Styrax ជាក្រុមហ៊ុនផលិតនៃជ័រសៀមដែលត្រូវបានគេហៅផងដែរតុងកឹងមួយ។
នៅអឺរ៉ុប, benzoin នាំយកមកនៅសតវត្សទី xiv, នៅក្នុងអាឡិចសាន់នោះវាបានផ្តល់ឱ្យឈ្មួញអារ៉ាប់។ និងនៅអឺរ៉ុបខាងលិចវាបានមកតាមរយៈឈ្មួញ Venetian នេះ។ ឈ្មោះរបស់វា - Rosny គ្រឿងក្រអូបទី - ជ័រទទួលបាននៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីដោយសារតែនៅទីនេះផងដែរបានគេជឿថាក្នុងលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលដែលអាចត្រូវបានប្រកបដោយដើមឈើ ព្រៃឈើតំបន់ត្រូពិក។ ជ័រឥណ្ឌូនេស៊ីនៅក្នុងតំបន់អឺរ៉ុបត្រូវបានគេស្គាល់បន្តិចក្រោយមកនាងបានមកដល់ កោះស៊ូម៉ាត្រា។ វាមាននៅតែជាការផលិតរយៈពេលវែងនៃជ័រនេះត្រូវបានគេនេសាទត្រីសំខាន់ជាមួយអ្នកស្រុក។
សព្វថ្ងៃនេះនៅក្នុងសំណុំបែបបទបរិសុទ្ធ benzoin របស់ខ្លួននៅប្រទេសឥណ្ឌាត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់គ្រឿងក្រអូបផ្អែមនេះ។ និងនៅអឺរ៉ុប, វាគឺជាផ្នែកមួយនៃស្នូលគ្រឿងក្រអូបដែលមានសមាសភាគជាច្រើននិងត្រូវបានប្រើដោយអ្នកកាន់សាសនាកាតូលិកក្នុងអំឡុងការគោរពប្រណិប័តន៍។ ជ័រ Benzoic បានប្រើដើម្បីផលិតភេសជ្ជៈទាំងពីរទន់និងគ្រឿងស្រវឹង, ផលិតផលម្សៅនិងទំពារស្ករកៅស៊ូ។ ដោយវិធីនេះ, វាត្រូវបានចុះឈ្មោះជាការបន្ថែមអាហារដែលស្ថិតនៅក្រោមចំនួន E906 ។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានប្រើនៅក្នុងឧស្សាហកម្មកែសម្ផស្សដូចជាវាគឺអាចរលោងចេញស្នាមជ្រួញ, ផ្តល់សំណើមស្បែកបង្កើតកោសិកាខូចយកជាតិពុល, ជំរុញចរាចរឈាមនិងដូច្នេះនៅលើ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, ជ័រឈើតំបន់ត្រូពិកនេះបានរកឃើញកន្លែងរបស់ខ្លួននៅក្នុងការថាំពទ្យ: វាជួយកាត់បន្ថយការឈឺចាប់សន្លាក់, heals របួស, កាត់បន្ថយការឆាប់ខឹង, ជួយក្នុងការជំងឺឆ្លងដំណើរការរលាកក្នុងមាត់បាន។ ហើយនេះមិនមែនជាបញ្ជីពេញលេញនៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍, ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា benzoin ។ ដើមឈើត្រូពិច, ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, មានសមត្ថភាពតែមួយ, ដូចជាដើមឈើស៊ីប៊ែររានល្បីល្បាញរបស់យើង។